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用两个面皮做鸡蛋灌饼,早餐儿子一次能吃3个

来源:原创 编辑: 时间:2019-07-18 10:37
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好吃的美食有很多,说到面食,这应该是很多北方人都特别喜欢吃的吧?好吃的面食有很多,鸡蛋灌饼就是其中的一种。

用两个面皮做鸡蛋灌饼,早餐儿子一次能吃3个

最近我儿子很喜欢吃鸡蛋灌饼,每次都要去外面买来吃。所以婆婆就特别教了我一招,用两个面皮做鸡蛋灌饼,自己在家也能做鸡蛋灌饼啦,将这做法分享给大家喔。首先准备好馅料,一个鸡蛋,撒上韭菜或者是葱花,加适量盐、油搅拌均匀,搅拌尽量充分。

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然后将面团擀成两片大小相近的圆面皮,将一片面皮平铺在碟子里,然后倒入韭菜鸡蛋液,接着再放上一个面皮。

用两个面皮做鸡蛋灌饼,早餐儿子一次能吃3个

将两边粘好后,就可以放到锅中开始煎啦。在锅里加少许油,将做好的面饼轻放入锅中,小火煎至两面金黄即可出锅,这样好吃的鸡蛋灌饼就完成了。这样的鸡蛋灌饼,做法是特别简单的喔。关键是味道一样很好吃啦。

用两个面皮做鸡蛋灌饼,早餐儿子一次能吃3个

虽然这个鸡蛋灌饼,做法有点不同,但是很简单啦,适合用来做早餐吃的。我儿子就特别爱吃喔,一个早餐的时候,就能吃3个呢,而且连吃了一周都没有吃腻的啦。

用两个面皮做鸡蛋灌饼,早餐儿子一次能吃3个

这鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,是河北、山东、山西地区的风味食品之一。

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